一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。中华美食，博大精深，源远流长。中华美食，看的是色，闻的是香，吃的是味，听的是故事。炒、烤、烧、蒸、煎等各种烹饪技术看似需要技巧，更需要用心。本期劳动小明星们利用假期大展厨艺，做出了一道道美味佳肴。同学们在劳动中收获了快乐，在味蕾中记录下了美好。

 

 

 

 

初一1班 陈雨璇

 

劳动让我们锻炼身体，体会劳动的辛苦，更加懂得去珍惜别人的劳动成果，而这个小休，在劳动之中，我有了一些收获和感触。劳动下来，整个人浑身酸痛，仿佛这个身体不是我自己的，虽然很辛苦，但是很兴奋。这让我知道我们平时用的东西，吃的东西都是别人辛苦劳作换来的，也让我更加懂得珍惜，劳动的果实并不容易获得，而自己以后无论做什么都要懂得去珍惜。在家的时候帮父母做一些家务，减轻他们的负担，自己还得到了锻炼，更加懂得生活是怎么样的，劳动让我对家里有了更多的了解，让我清楚做好一件事并不容易。而父母每天都要去工作，上班，回来之后还要收拾家，这让我感觉学习并不是那么的艰苦，生活才是。

 

家长评价：做家务比较有热情，比较认真。除了学校时布置的任务外。平时也能自觉帮我们做一些简单的家务，比喻:刷碗，拖地，叠被子，刷鞋……这也是对自己能力的一种积累，相信在不断的锻炼成长过程中以后会做得越来越好！陈雨璇加油！

 

 

 

 

 

 

初一2班 陈亭希

 

星期六的上午，奶奶叫我一起包饺子，我负责擀饺皮，奶奶负责包饺子。一开始，面皮在我的手里转的飞快，奶奶也包的很快。后来，因为长时间的弯着腰，手心里的擀面杖也不断摩挲着，腰十分酸痛，手也被擀面杖弄的红了起来。渐渐的，我跟不上奶奶包饺子的速度了，只好换妈妈来包饺子。我坐在那儿，想着：奶奶每次包饺子亦是如此，但奶奶从来不喊苦，不喊累，而我只是做了一会儿，就累的不想再做。通过这件事，我明白了，做任何事，都要抱有持之以恒的态度，不能放弃。

 

家长评价：通过这次的家务劳动让她认识了只有坚持不懈的努力才能赢得最后的胜利，对此我感到十分欣慰。

 

 

 

 

初一3班 庞梦媛

 

透过窗户，看到太阳跃出地平线，鸟儿在窗口唱着歌，我和妈妈起床去超市买了菜，平时都是妈妈给我做饭，如今儿也长大，今天给妈妈做顿饭，我把从超市买回来的排骨洗净，沥干水分，准备好食材，油锅三分热，下点生姜葱花然后把排骨下锅翻炒，再放入料酒、酱油、糖，食盐等调味，香喷喷的红烧排骨就出锅了，最后洒点葱花装盘即可。看着那香喷喷的红烧肉，回想起妈妈平时做饭的过程，也真是复杂而又艰辛！

 

再一想，这一道道菜品也是我中华民族的传统美食文化，看看那色味双全的美食，我不禁感叹：我中华民族文化可真博大精深啊！

 

 

 

 

初一4班 徐佳怡

 

做菜，做饭看上去很简单，如果你有机会看高级厨师在那里操作，你怎麼看，怎么觉得简单，整个操作有条不紊，真的是干脆麻利的，也不觉得很难，但是其实不是那么回事，要知道，“功夫在戏外”一点儿都没错儿！记得，我第一次炒菜的时候，就把锅给摔了，锅把儿都掉了。再比如，往菜主放盐，看上去很简单的，其实也不是那么回事的，放了盐后，你怎么尝都不够咸，于是还继续放，等到你再尝的时候，是够咸了，但是等到菜完全熟了以后，菜已经很咸了。因为，不懂得，盐放到菜里后，需要解析的过程。因此，做菜绝对是实践的过程，看菜谱，看厨师操作，而自己不上手，永远不会炒出像样儿的，好吃的菜来。

 

家长评价：孩子，很高兴你长大懂事了，懂得我们大人的辛苦知道帮爸爸妈妈做家务了，爸爸妈妈很高兴很欣慰你能主动为咱们分忧。每个人都是家里的一份子，都有义务为咱们家分忧，你真是个乖孩子，像个小大人一样了，我们真为你感到高兴！

 

 

 

初一5班 薛云丹

 

今天我打算做一道妈妈爱吃的西红柿炒蛋，我和妈妈去菜场，挑选食材，西红柿要挑选圆润的、大的、饱满的，跟商贩讨价还价，称重付钱，先将西红柿洗干净，为了保证口感，先将西红柿去皮，教大家去西红柿皮的方法，方法一，先在西红柿上划一个十字，放入热水中烫一下，然后皮就容易去掉。方法二，把西红柿放在火上烤一下，考的时候要小心一点，火开小一点，成功脱皮后，西红柿切块，拿三个鸡蛋，清洗一下，磕在碗里面，用筷子搅拌，然后再切几根小葱，食材准备完毕，起锅烧油，下入鸡蛋等鸡蛋凝固，如果想鸡蛋更香一点，可以炒时间久一点，鸡蛋盛出备用，起锅烧油，放入葱、西红柿，西红柿要炒久一点，这样才能把西红柿的汁炒出来，这样更好吃，现在的西红柿没有过去，西红柿那么酸，我们可以加一点番茄酱，再加入一点糖盐，加入鸡蛋翻炒几下盛出大功告成，我的西红柿炒蛋做好了，经过几周的学习，我西红柿炒蛋的技术有所提升，从一开始的慌慌张张，到现在的熟练，看似一道简单的西红柿炒蛋，我做了好多次才那么熟练，根据我的方法，大家也练起来吧。

 

家长寄语：孩子进入滨河淮外后，学校经常会组织一些活动，在这些活动中，孩子的生活技能有大大的提升，从一开始的笨手笨脚，到现在的熟练，家长看到了孩子在这些活动中的成长，感谢学校老师组织的这些活动，能让孩子有一个全面的发展。

 

 

 

 

初一6班 匡锦瑞

 

通过这次做菜，让我体会到了大人们平日的辛苦与忙碌。虽然做一些美味的简单的菜不是很难，但是他们的步骤都是井井有条的:切菜，炒菜，放调料，出炉。少了一条，就会影响菜的口感和色泽。放调料也需要很仔细，像盐：多放了就太咸，少放就太淡了.尺度也是要把握的很好的。所以，我们应该珍惜粮食，因为它们都是来之不易的！。

 

家长评价：我的孩子真是长大了，能帮大人做饭了。通过这次做菜，孩子感受到了参与家务劳动的快乐，还与全家一起分享了他的劳动成果。虽然这次做的菜很简单，但是我们都深感欣慰。

 

 

初一7班 姜加哥

 

早上7点左右时，我来到菜市场去买西红柿，准备做个西红柿炒蛋，我在市场看了几个个摊位挑了三个西红柿，好不容易到了做饭的时间，我将西红柿用清水洗了几次，感觉干净了就用刀切成了块状，然后我将鸡蛋打好，开始烧锅，现将鸡蛋炒好，然后又将西红柿炒了一遍，最后把炒好的鸡蛋与西红柿一起烧了一会，尝了尝觉得熟了就开始出锅，西红柿炒蛋这盘菜就好。这次炒菜虽然不复杂，但也感到父母的不易与自己做饭的幸福，我品尝了一下，咸淡适中、热度也刚好，我明白自己做饭是这样的，想着父母做饭的辛苦，我平常却不以为然以为做饭很简单，没有想到这么难，稍微不小心就可能前功尽弃，通过这次做饭的劳动，我深深感受父母为我们做的任何一件事都不是一件简单的事。

 

家人评语：孩子从买菜到做菜全程自己操作，也感受到劳动的不易，希望校方经常有类似的活动，尽量安排更多的时间来完成，感谢校方老师提供这样的课题，让孩子身心全方面都得到发展。

 

 

 

 

初一8班 朱天润

 

学生心得做菜和做其它事情一样，主要是实践。做菜，做饭看上去很简单，如果你有机会看高级厨师在那里操作，你怎么看，怎么觉得简单，整个操作有条不紊，真的是干脆麻利的，也不觉得很难，但是其实不是那么回事，要道，“功夫在戏外”一点儿都没错!

 

做菜绝对是实践的过程，看菜谱看厨师操作，而自己不手永远不会炒出像样的，好吃的菜来。其实每个不同阶段的时期，我们都应该用心去发现生活中的一些美好所在，或许我这样的想法有点太简单！可生活中大大小小的烦恼都是因为我们自己的一种心情所出现的！做菜有时并不是那么的色香味俱全，但是怀着一种愉快的心情认真的做出来的食物是比它本事的味道更让人有胃口去尝试。

 

家长评价：随着时间的推移，你越来越懂事了.开学这一个来月表现让人放心，你热爱学习，认真专注.回家还能做些简单的家务，爸爸妈妈感到很欣慰。

 

 

 

初一9班 张浩学

 

这次的实践作业不仅是对我动手能力的培养，还让我从中与妈妈多了一些聊天娱乐的机会，在做饭过程中，我对将鱼放到油锅里十分恐惧，后来也终于敢做这件事了，我发现其实也没有那么可怕。饭做好了，妈妈那欣慰的眼光，让我十分高兴。将鱼端上餐桌，妈妈拿起筷子，尝了一口，直夸味道好极了，我心里也暗想，下次回老家也做给爷爷奶奶尝尝。这些平平淡淡的生活，正是幸福，放假从未有过的充实，在这一刻实现了，完成这份作业，我也更加深爱我的家人，氛围在不知不觉中也更加温馨，过程中，也缺少不了妈妈的耐心指导，我劳动我光荣，以后我要利用假期，多多帮助妈妈做一些力所能及的事情，多一些时间与妈妈陪伴。

 

家长寄语：从今天烧鱼过程中可以看出浩学很自信，很快乐，每一个过程都很小心翼翼，比如洗鱼的时候他会轻轻的，担心鱼刺扎到手，往油锅放鱼又担心油炸到自己，最终还是把鱼放进油锅，通过完成这次的实践作业，孩子又进步了很多，感谢滨河淮外布置这样特色作业，促进了亲子之间的感情，更培养了孩子独立自主的能力。

 

 

 

初一10班 戴敬贤

 

作为一名光荣的滨河学子，不仅是学习要追求上流，而应当德智体美劳全面发展，今天周末晚上回到家里，我又开始了劳动—做菜。我做了一道西红柿炒鸡蛋，步骤简单易懂，三下五除二就做了出来，热气腾腾，香味扑鼻，是我亲手做出来的，也是人生第一道学会的菜，成就感让我自信满满，拿上厨具就迫不及待要尝尝看，虽说味道还是欠缺，但是这也是我劳动的成果结晶，无论如何都是光荣的，也希望将来能够越来越成熟，能够顶起家庭的柱梁，为母亲分担家务，快乐成长。

 

家长评语：本周小休，儿子敬贤放学回来去超市买菜，孩子很懂事，妈妈希望以后日常生活中能够认真做好，每件事情，不要马马虎虎，多点耐心，信心，积极主动地在学校或家里参加每项活动，去提升自己的优点，把自己的优点发挥出来，相信自己可以的，加油！今天自己做的西红柿炒鸡蛋很好，严格要求自己，会越做越好。

 

 

 

 

初一11班 朱育恒

 

家中人人都喜欢的一道食谱，必然是饺子。这次放假，奶奶为了迎接我的到来，给我准备了我最喜欢的饺子。我也自然是兴高彩烈，便也连忙加入到了包饺子的队伍里去了。我便也心想，包饺子有什么难的，不就是用薄面饼把饺子馅儿包起来吗。但是，当我开始包时，发现并没有那么简单，需要考虑很多东西，比如馅儿的数量、饺子皮要粘多少水、捏地紧不紧等等。我总是把饺子包坏，而奶奶并没有责怪我，而是一遍又一遍的细心的告诉我要怎么包。一样最简单的食谱对我而言都如此困难，那么奶奶平日里做饭必然十分辛苦，所以我们以后一定要多做家务，减轻他们的负担。

 

家长评价：通过这次包饺子的体验，我觉得就应该让孩子多动手，这样不仅能减轻家长的负担，更能培养孩子的独立性，以后每次放假回来都可以让他锻炼一下。

 

 

 

 

初一12班 马健源

 

今天周末休息，老师给我们留了一项奇特的作业：做个小小美食家，我决定做一道炒生菜，一早起床跟妈妈去菜市场把生菜买回来，洗干净之后，剥了几瓣蒜，又切了一点葱备用。点火把锅烧热之后，倒了一点油，然后放入拍扁的蒜瓣炒出香味之后，再放入葱花和生菜，放一点盐，快速翻炒之后装到盘子里，嗯，清脆爽口。虽然只是一道简单的菜，但是每个环节都是不可缺少的，想到妈妈负责家里一日三餐，应该是一件很辛苦的事情，我 以后要尽量帮妈妈做分担一些，或许这才是老师让我们做这项作业真正的意义吧。

 

家长评语：学校开展的小小美食家活动非常有意义，让孩子参与到家庭生活中，既能体会的家长的不易，还能学会做一些简单的菜式。

 

初一13班 冯政杰

 

“一分耕耘，一分收获”，通过这次劳动我体会到了，只有付出辛勤的汗水，才能收获丰硕的劳动成果。劳动让我不那么浮躁与凌乱，劳动磨练了我的意志。做好一件小小的事情，做其它的事情也变得容易。我爱劳动，今天我做了美味可口的饭菜，吃到了自己的手艺多动手，这样既可以锻炼我们的大脑，又可以锻炼我们的双手，还可以锻炼我们的身体，最重要的是身体体会到劳动的辛苦与伟大，帮家人做顿可口的饭菜，是我的荣幸。

 

家长评价：孩子做家务比较有热情，比较认真，现在平时也能直接帮我做一些家务，这也是对自己能力的一种积累，相信以后他会做得更好，孩子在成长期间做家务有助于提高孩子的独立性与自主能力，也很高兴孩子这也能主动为我做了一顿饭，作为家长的也感到十分高兴！

 

 

初一14班 徐雨嫣

 

今天是我第一次做菜，高兴的心情可想而知，一盘常吃的西红柿炒蛋需要做这么多的琐碎组合才能成为一盘菜，这是我没有想过的，通过自己的亲身体会感受到奶奶平时做饭的辛苦，平时我们的衣食无忧是爸爸妈妈辛苦付出的结果！我一定努力学习做个品学兼优的好学生！

 

家长评价：看到你做西红柿炒蛋的心得体会、爸爸觉得你长大了懂事啦，爸爸相信一份努力一份收获，只要每天不断的努力不断的进步，爸爸觉得你一定可以在初中学生生涯中取得优秀的成绩！